Fruchtige Currysoße mit Seidentofu
* 400 g Seidentofu
* 140 ml Sonnenblumenöl
* 1 TL Salz
* 1 leicht gehäuften EL Curry
* 1 glattgestrichenen TL Curcuma
* 1 glattgestrichenen TL Koriander
* 3 Ringe Ananas
* 1 EL Weissweinessig
Seidentofu und Öl pürieren. Gewürze zugeben und nochmals pürieren. Ananas und Essig zugeben und auf hoher Stufe pürieren.
Als Dip zu Rohkost und Fondues oder zu Reis.
* 140 ml Sonnenblumenöl
* 1 TL Salz
* 1 leicht gehäuften EL Curry
* 1 glattgestrichenen TL Curcuma
* 1 glattgestrichenen TL Koriander
* 3 Ringe Ananas
* 1 EL Weissweinessig
Seidentofu und Öl pürieren. Gewürze zugeben und nochmals pürieren. Ananas und Essig zugeben und auf hoher Stufe pürieren.
Als Dip zu Rohkost und Fondues oder zu Reis.
robinhood - 20. Apr, 19:58
